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Eines der leckersten Rezepte des Sommers ist eindeutig die Zucchinisuppe. 🥒 Durch den Haferdrink wird die Suppe so cremig. 🥰 Probiert es unbedingt aus und lasst es Euch schmecken. 😋 Das Rezept ist einfach, lecker und schnell zubereitet. 👩🍳
Zutaten
* Frühlingszwiebeln
* 500g Zucchini
* 2 gehackte Knoblauchzehen
* Salz, Pfeffer, Oregano
* Muskatnuss
* optional Chili 🌶
* 100 ml Gemüsebrühe
* 300 ml Wasser
* etwas Öl
* frische Petersilie
* frischer Rosmarin
* 250ml Haferdrink
Schwierigkeitsgrad: einfach
Zubereitungszeit: 30 Minuten
Zutaten: für 4 Personen
Zubereitung
Zucchini waschen und in dünne Scheiben schneiden. In wenig Wasser die Zucchini mit Rosmarin und Petersilie kochen bis sie weich sind. Die Zucchini mit dem Stabmixer gut pürieren. Anschließend mit Gemüsebrühe und Haferdrink aufgießen. Die Suppe aufkochen lassen und mit den Gewürzen abschmecken. Guten Appetit 😋
Der Haferdrink („Der Milde“ und „Das Original“) von @bayern.glueck ist so vielseitig: ob Backen 
oder Kochen 
– die Gerichte gelingen immer! 
Ich kann den Haferdrink sehr empfehlen! 
Gebäcke (Brot, Kuchen, Torten etc.) werden fluffig und Gerichte (Porridge, Shakes, Soßen, Suppen, etc.) sehr cremig.
Auf Bayernglück seht Ihr eine Übersicht, bei welchen Lebensmittelhändlern der Haferdrink erhältlich ist.
