Das klassische Rezept für den Sommer: Erdbeer-Bowle
Fruchtig, sprudelnd, frisch: so schmeckt meine Erdbeer-Bowle mit alkoholfreiem Sekt. Verfeinert mit Zitrone und Minzblättern.
In meinem heutigen Rezept geht es um die allseits beliebte Erdbeere.
Gerne könnt Ihr Euch auch das Rezept zu meiner zuckerfreien Erdbeer-Limonade ansehen.
Anstelle von Eiswürfeln gibt es eisgekühltes Obst. 
Sucht Euer Bowl-Gefäß heraus und los geht´s… 
Zutaten
- 1 tiefgefrorene Zitrone (Bio)
- 1 Zitrone (Bio)
- Minzblätter
- 500 g Erdbeeren
- 2 EL Erdbeersirup
- 1 EL Holunderblütensirup
- 0,5 L Sprudelwasser
- 2 Flaschen alkoholfreier Sekt
Zubereitungszeit:
- 20 Minuten
Ruhezeit / Tiefkühl:
- mind. 3 Stunden besser über Nacht
Zutaten für:
- 8 – 10 Personen
Zubereitung:
Die Zitrone heiß waschen und in Scheiben schneiden. In einen gefriergeeigneten Behälter füllen und ab ins Tiefkühlfach. Die Zitrone sollten mindestens 3 Stunden besser über Nacht eingefroren werden. So wird es am nächsten Tag eine eisgekühlte Erfrischung.
Am nächsten Tag die Erdbeeren waschen, putzen und in Scheiben schneiden. Die Zitrone heiß abwaschen und ebenfalls in Scheiben schneiden. Erdbeeren, Minzblätter, alkoholfreien Sekt, Sirup und Zitrone in einer Schüssel mischen. Kaltstellen.
Die Erdbeermischung in ein Bowle-Gefäß füllen und mit gekühltem alkoholfreien Sekt aufgießen. Die tiefgefrorenen Zitronenscheiben dazugeben.
Guten Appetit
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Liebe Grüße Pia
