Nachdem Ihr so ein köstliches Hähnchengyros gegessen habt, wollt Ihr nicht mehr zum Griechen. 🥰 Dank der Gewürze schmeckt es vorzüglich. 👍
Wer sich Low Carb ernährt, lässt natürlich den Reis weg – so wie ich. 😉 Meine Kinder erhalten im Wechsel den Foto-Teller und sind dann sehr stolz. 🤩
Zutaten für das Gyros:
- 500 g Hähnchenbrust
- 1 TL Oregano
- 1 TL Knoblauch
Gewürz - 1 TL Paprika süss
- 1 TL Meat
Allrounder - 1 TL Kreuzkümmel
- 1 TL Rosmarin
- 1 Knoblauchzehe
- Salz
- Pfeffer
- etwas Öl
Den Knoblauch 🧄 schälen und fein hacken. Das Fleisch in feine Streifen schneiden und mit dem Öl und den Gewürzen vermischen. Mindestens 1 Stunde gekühlt ziehen lassen.
Eine Pfanne erhitzen und das Fleisch anbraten und gelegentlich wenden.
Zutaten für das Tzatziki:
- 200 g griechischer Joghurt
- 1/2 Gurke
- 1 TL Knoblauch
Gewürz - 2 Knoblauchzehen
- Salz
- Pfeffer
Die Gurke waschen und raspeln. In ein Sieb legen und mit Salz 🧂 garnieren und abtropfen lassen. Anschließend in eine Schüssel umfüllen.
Den Knoblauch 🧄 schälen und durch eine Knoblauchpresse drücken. Den Joghurt zum Knoblauch geben. Das Wasser aus der Gurke 🥒 pressen. Alles verrühren und mit den Gewürzen abschmecken.
Das Hähnchengyros zusammen mit dem Tzatziki auf einem Teller anrichten (mit oder ohne Reis) 😉 und servieren.
Guten Appetit.
