gesunder Snack
Diese köstlichen Energy Balls sind wahre Energiebomben. Super, um auch Kinder an die gesunden Köstlichkeiten zu gewöhnen.
Es ist der ideale Snack und auch eine gesunde Alternative zu Kaffee und Schokolade.
Klein aber „fein“ 😉
Die Herstellung ist einfach sozusagen kinderleicht… Von der Konsistenz her schmecken die Balls wie Pralinen.
Zutaten:
- 150g Datteln entsteint
- 80g Mandeln
- 2 EL Backkakao
- 1 EL Sesammus
- 2 EL Dattelsirup
- 1 Prise Salz
Topping/zum Wälzen:
- Kakaopulver
- Himbeer Flavour
- Tiramisu Flavour
- n.B. ähnliches
Die Datteln entsteinen. Anschließend die Mandeln und die Datteln in den Mixer geben und verkleinern. Die restlichen Zutaten zugeben und weiter mixen, bis die Masse homogen ist.
Den Teig zu kleinen Kugeln formen und nach Belieben in Kakaopulver oder ähnlichem rollen.
Die Energiekugeln für etwa eine Stunde kühlstellen.
…. und genießen 😉
Die Energiekugeln sind im Kühlschrank ca 8 Tage haltbar oder können für längere Zeit eingefroren werden.
